Acili Sos
MALZEMELER
300 gr soyulmuş domates
5 adet feslegen yapragi
2 adet aci kirmizi biber
3 diş sarmisak
tuz
HAZIRLANIŞI
Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateşte koyup biraz soldurun. Feslegen yapraklari ile domatesleri de ince kiyip buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatin. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala cok sivi ise,tekrar kapaksiz olarak ateşe koyun. Tam kivamina gelince bir kaşik saf zeytinyagi ekleyin. Bu sosu makarnanin icin kullanabilirsiniz
