MALZEMELER
1/2 kg ciger
1/2 kg bulgur
Bir su bardagi kirmizi şarap
6 su bardagi su
Kimyon, karabiber, aci pul biber
Maydanoz
3 adet domates
2 baş sogan
1 adet patetes
2 diş sarimsak

HAZIRLANIŞI
Hepsini bir tencereye koyun kaynatin.
Cigeri kavurduktan sonra kaynatmiş oldugunuz karişimi icine katip kavurun.
Sonra yogurtla servise yapin.