MALZEMELER
50 gr kavrulmuş badem
30 gr misir nişastasi
1 paket vaiiilya
200 gr toz şeker
4 yumurta sansi
4 bardak sut

HAZIRLANIŞI
Sut ve şekeri bir tencereye koyup kaynatin. Nişastayi biraz suyla ezip, yumurta sarisi ve vanilyayi buna ekleyin. Bu karişimi yavaş yavaş ve surekli kariştirarak kaynayan sute katin. 5 dakika sonra kavrulmuş, kabuklari cikartilmiş ve cekilmiş bademi ekleyin. Koyu muhallebi kivamina gelene dek kariştirin. Kuplara veya kaselere boşaltin. Uzerlerini bademle susleyip, servis yapin.