Biber sosu
MALZEMELER
1kg sivri biber
1 kg.domates
1 su bardagi zeytinyagi
1 su bardagi sirke
HAZIRLANIŞI
Biberleri iri olarak kiyin. Yag ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayin ve biberleri ekleyin. Biberler sarardigi zaman rendelediginiz domatesleri ekleyip suyunu biraz cekene kadar kaynatin. Aci seviyorsaniz biberlerin bir kismini aci kullanabilirsiniz arzuya gore tuz ekleyebilirsiniz. Buzdolabinda uzun sure muhafaza edebilirsiniz.
