MALZEMELER
1-1/2 su bardagi haşlanmiş Amerikan Pirinci
1 adet yumurta (cirpilmiş)
1 su bardagi rendelenmiş kaşar peyniri
1 cay bardagi domates sosu veya salcasi
1/4 cay kaşigi feslegen yapragi
1/4 cay kaşigi sarmisak tozu
1/4 cay kaşigi mercan koşk
1 yemek kaşigi rendelenmiş parmesan peyniri
1-1/2 su bardagi şeritler halinde dogranmiş mozarella veya dil peyniri
60 gr ince dogranmiş biber
1 cay bardagi taze mantar
1 yemek kaşigi dogranmiş taze maydanoz

HAZIRLANIŞI
Pirinc, yumurta ve kaşar peynirini bir kase icinde kanştirin. Tabani tereyag ile yaglanmiş pizza tepsisine elinizle bastirarak yerleştirin. 250 derecedeki firinda yaklaşik 4 dakika pişirin. Diger tarafta domates sosu, feslegen yapragi, sarmisak tozu ve mercan koşku kariştirin. Bu karişimi pişen pirincin uzerine yayarak dokun. Parmesan peynirini serpin. 1 cay bardagi mozarella peyniri, biber ve mantari kat kat pizzanin uzerine yerleştirin. En utune geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin. 250 derecedeki firinda yaklaşik 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapin.