MALZEMELER
1 su bardagi sivi yag
1 adet eritilmiş sana yagi
1 su bardagi su
Un
Kabartma tozu

İci icin :
250 gr ceviz ici
Tarcin
Şeker

Şerbeti icin :
4 bardak su
3 bardak şeker
1 yemek kaşigi limon suyu

HAZIRLANIŞI
Sivi yagi, eritilmiş sana yagini, suyu, unu ve kabartma tozunu kariştirip hamur haline getirin. Cevizi bir kabin icerisinde iyice ezin. İcine tarcin ve şekeri kariştirin. Hamuru kucuk parcalara ayirip icine karişimi ilave edip pogaca seklinde kapatin.200 C firinda yarim saat pişirin. Şerbeti icin 4 bardak suya 3 bardak şeker ilave edip kaynatin. Kaynadiktan sonra icine 1 yemek kaşigi limon suyu ekleyin.